Blåbärsplockning

blåbärLusten av att vilja vistas i naturen finns hos mig hela tiden. Jag anser mig inte som en friluftsmänniska men försöker ta alla tillfällen jag kan för att komma ut.

När vi kommer till mitt föräldarhem är skogen nästan intill knuten. Det är så oerhört smidigt att ta på sig gummistövlarna och traska ut. Den här veckan har jag hunnit med blåbärsplockning, springtur i skogen och vandring till Ättestupet.

Det fanns väldigt mycket blåbär i skogen. Lika gott som att äta som att plocka. Lika fridfullt som det är att plocka blåbär var det också mysigt att göra det tillsammans med mina systrar och Sigges kusiner.

blåbärsplockningFesten blev ju ännu större när min mamma hade bakat pannkakor till alla. Eller egentligen heter de här hemma plätter. Det är stora pannkakor med gärna rinnande grädde och sylt. Sen ska man äta dem som Jullan, min storkusin. Man rullar plättan sen skär man små bitar och äter. Helt ljuvligt med mjölk till.

Farmors recept på plätter:

1 l röd mjölk
6 ägg
5 dl vetemjöl
lite socker
lite salt
smält smör

//Lisa